Currykokoslax

Name: Currykokoslax
Yield: 4 servings
Cuisine: Lax
Ingredients: 4 bitar laxfilé á 130 g; 4 msk kokosflingor; 2 msk smör; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 2 tsk curry; ½ finhackad röd chilipeppar; 100 g fryst mango eller 1 mango i småbitar; 1 msk olja; 1 msk fiskfond; 4 dl kokosmjölk; 1 tsk honung; 2 tsk potatismjöl; ½ dl vatten; ca ½ tsk salt; skal av 1 lime

3½ tsk curry

0,9 finhackad röd chilipeppar

180 g fryst mango eller 1 mango i småbitar

1¾ msk olja

1¾ msk fiskfond

7 dl kokosmjölk

1¾ tsk honung

3½ tsk potatismjöl

6 msk vatten

ca 0,9 tsk salt

skal av 1¾ lime

Currykokoslax

Ingredienser

Mangosås

Gör så här

Currykokoslax

Ingredienser

Mangosås

Gör så här

Fler recept att prova

Asiatisk laxgryta

Orientalisk laxgryta

Krämig laxgryta med saffran

Fiskgryta från Hawaii