Ingredienser
- 250 g nudlar
- 500 g falukorv
- 1 burk vattenkastanjer (ca 225 g)
- 2 paprikor
- 1 purjolök
- 2 - 3 msk sesamolja
- 2 msk sesamfrön
- 2 - 4 msk sweet chilisås
- ½ - 1 tsk salt
Gör så här
- Tillaga nudlarna enl förpackningen
- Skär falukorven i stavar
- Slå av vattnet från kastanjerna och dela dem på mitten
- Strimla den ansade purjolöken och paprikorna
- Fräs korven i oljan under omrörning
- Blanda sedan ner sesamfröna och grönsakerna
- Stek på hög värme några minuter
- Blanda i de avrunna nudlarna och sweet chilisåsen
- Låt allt bli varmt och smaksätt med salt
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Wok
Portioner: 4