Festfalu är en enkel och smakrik vardagsklassiker med en festligare twist där falukorv kombineras med en krämig och örtig sås. Den mustiga tomatbasen tillsammans med ädel fraiche, basilika och grön paprika ger en fyllig och balanserad smak med både friskhet och krämighet. Rätten är lätt att laga och passar perfekt att servera med ris, pasta eller potatis för en god och mättande middag.
Ingredienser
- 400 g falukorv
- ½ tsk salt
- 2½ dl Ädel fraiche
- 1 tsk basilika
- 1 strimlad grön paprika
- 1 burk (400 g) hela tomater
Gör så här
- Strimla falukorven.
- Fräs den lätt i lite margarin i en låg bred kastrull.
- Tillsätt salt, ädel fraiche, basilika, paprika och burken med hela tomater.
- Låt koka 8 - 10 min.
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Korv
Portioner: 4