Horns citronkakor

Name: Horns citronkakor
Yield: 30 servings
Cuisine: Småbröd
Ingredients: 2½ dl vetemjöl; 100 g smör; knappt ½ dl socker; 1 msk pressad citronsaft; rivet skal från minst ½ citron; Garnering: uppvispat ägg och pärlsocker

Ingredienser

7½ dl vetemjöl
300 g smör
knappt 1½ dl socker
3 msk pressad citronsaft
rivet skal från minst ½ citron inte omräknad
Garnering: uppvispat ägg och pärlsocker

Lägg i inköpslistan

Tips: bocka av ingredienser och steg allteftersom. Det sparas på den här enheten i ett dygn.

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Steg 1: Ugn: 180°
Steg 2: Rör smör och socker poröst
Steg 3: Tillsätt resterande ingredienser
Steg 4: Arbeta ihop till en smidig deg
Steg 5: Låt den vila i kylen
Steg 6: Baka ut degen till lillfingertjocka längder
Steg 7: Dela dem i 4-5 cm långa bitar och lägg dem på plåt
Steg 8: Pressa till dem lätt, pensla med ägg och stö på pärlsocker
Steg 9: Grädda kakorna tills de känns fasta och luftiga men nästan utan att de har fått färg

Horns citronkakor

Ingredienser

Gör så här

Fler recept att prova

Havrekakor med nötter

Saras citronkakor

Havrekakor med vit choklad

Havrekakor med dajmkulor