Köttfärsbiffar i kryddig tomatsås

Name: Köttfärsbiffar i kryddig tomatsås
Yield: 4 servings
Cuisine: Köttfärs
Ingredients: 600 g blandfärs; 2 vitlöksklyftor; 1 tsk spiskummin; 1 dl créme fraiche; salt; peppar; olja till stekning; 1 burk krossade tomater; 2 vitlöksklyftor; 1 msk kalvfond; 1 msk chilipulver; 1 msk paprikapulver; 2 dl créme fraiche; rivet skal av ½ citron; salt; peppar

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Steg 1: Blanda färsen med pressad vitlök, spiskummin och créme fraiche
Steg 2: Salta och peppra
Steg 3: Forma färsen till små biffar
Steg 4: Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek biffarna på medelvärme ca 3 minuter på varje sida
Steg 5: Häll tomatkrosset till såsen i en kastrull, pressa i vitlöken och tillsätt resten av ingredienserna
Steg 6: Låt småputtra i ca 5 minuter
Steg 7: Smaka av med salt och peppar
Steg 8: Lägg ner biffarna i tomatsåsen och låt allt bli varmt
Steg 9: Servera med ris

Köttfärsbiffar i kryddig tomatsås

Ingredienser

Sås

Gör så här

Köttfärsbiffar i kryddig tomatsås

Ingredienser

Sås

Gör så här

Fler recept att prova

Ajvarkryddade färsbiffar

Enkel köttfärssås

Baconbiffar i ugn

Biff i pepprig sås (airfryer)