Kyckling på purjo- och potatisbädd

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Steg 1: Ugn: 200°
2. Steg 2: Skala och skär potatisen i knappt ½ cm tjocka skivor.
3. Steg 3: Skölj och strimla purjon grovt.
4. Steg 4: Lägg över i långpanna och blanda med pressad vitlök, timjan och basilika.
5. Steg 5: Salta och peppra.
6. Steg 6: Krydda kycklingbitarna med salt och peppar och gör plats för dem mellan potatisen.
7. Steg 7: Blanda citronsaft, chilisås och smält smör och ringla över alltsammans.
8. Steg 8: Stek mitt i ugnen i 45 - 50 minuter.
9. Steg 9: Köttsaften skall vara helt klar, ej rosa och potatisen kännas helt mjuk.