lammstek i skivor

Ingredienser

• 2 skivor lammstek
• Marinad:
• 4 msk citronsaft
• 4 msk kikkoman soja
• 2 pressade vitlöksklyftor
• 1 msk honung
• ½ tsk timjan
• 0,4 dl olivolja
• Marinad 2
• 1 dl olivolja
• ½ dl rött vin
• ½ dl tomatpuré
• 2 pressade vitlköksklyftor
• 2 tsk oregano
• peppar
• Kall sås:
• 1 dl créme fraiche
• 1 dl majonnäs
• 2 msk dijonsenap
• 2 vitlöksklyftor
• 0,66 msk dragon
• 1 krm socker
• 1krm svartpeppar
• 1 krm svartpeppar