marinad, fläskkött, kinesisk marinad

Ingredienser

• 1 dl kinesisk soja
• 1 dl olivolja
• 1 msk sesamolja
• ½ dl vatten
• ca ½ dl färsk riven ingefära, eller
• 2 - 3 msk mald torkad ingefära + lite rivet citronskal
• 6 pressade vitlöksklyftor
• 1 dl honung eller Char siu-sås
• 2 msk Kockens grillkrydda
• 1 tsk grovmald svartpeppar