Marinerade kycklingfiléer

• 4 - 6 kycklingfiléer

Marinad

• 1 dl vatten
• 1 msk äppelcidervinäger
• 1 msk soja
• 1 msk farinsocker
• 1 msk torkade blandade örtkryddor
• ½ tsk salt
• svartpeppar
• 1 - 2 vitlöksklyftor
• hackad persilja

Sås

• 1 äggula
• 2 - 3 msk olivolja
• 1 tsk fransk senap
• ½ dl hackad persilja
• 1 tsk torkade blandade örtkryddor
• 2 dl creme fraiche
• 1 - 2 pressade vitlöksklyftor
• salt och peppar