Ingredienser
- 150 g smör
- 2½ dl socker
- 3 äggulor
- 3 äggvitor
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- ½ dl kaffegrädde
- 2 msk kakao
- 1 tsk vanila
Gör så här
- Ugn: 175°
- Rör smör och socker vitt och pösigt
- Rör i gulorna
- Blanda i mjöl blandat med bakpulver och sedan grädden
- Vispa vitorna hårt och vänd försiktigt ner dem
- Blanda ca 1/3 av smeten med kakao
- Smaksätt resten med vanila
- Smörj och bröa en 1½-liters kransform
- Varva den ljusa och mörka smeten i formen
- Börja och avsluta med ljus smet
- Grädda kakan i ugnens nedre del ca 60 minuter
- Prova med en sticka, när den är torr är kakan klar
Kategori: Kakor
Underkategori: Mjuk kaka
Portioner: 1