Ingredienser
- Pajdeg:
- 3 dl vetemjöl
- 125 g margarin
- 2 - 3 msk vatten
- 1 krm örtsalt
- Fyllning:
- 3 dl grovriven ost
- 200 g kassler i strimlor
- 250 g lättkokta broccolibuketter
- 1 krm torkad timjan
- 3 ägg
- 3 dl standardmjölk
- ett par tag med pepparkvarnen
Gör så här
- Ugn: 200°
- Gör pajdegen
- Tryck ut den i pajformen
- Kyl formen medan du förbereder fyllningen
- Förgrädda pajskalet 8 - 10 minuter
- Blanda riven ost, kassler och broccoli
- Tag ut formen och lägg i fyllningen
- Smula över timjan
- Vispa ihop ägg och mjölk
- Krydda med peppar
- Häll det över pajen
- Grädda ca 40 minuter nere i ugnen
Anteckningar
ANVÄND DEN VITA FORMEN!
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Paj
Portioner: 4