Morotspaj med ädelost

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Steg 1: Ugn: 200°
2. Steg 2: Pajskalet: Arbeta ihop pajdegen
3. Steg 3: Tryck ut den i en pajform
4. Steg 4: Nagga i bottnen och förgrädda skalet i 10 minuter
5. Steg 5: Fyllningen: Skala och riv morötterna
6. Steg 6: Ansa och strimla purjolöken fint
7. Steg 7: Fördela i formen
8. Steg 8: Smula ädelosten över
9. Steg 9: Vispa samman ägg och mjölk och krydda med salt, peppar och oregano
10. Steg 10: Häll den över grönsakerna
11. Steg 11: Grädda ca 40 minuter