Grönsakspaj med ädelost

Name: Grönsakspaj med ädelost
Cuisine: Paj
Ingredients: 1 dl grahamsmjöl; 2 dl vetemjöl; 125 g smör; 2 msk vatten; 150 g champinjoner; 1 purjolök; 100 g broccoli; 100 g ädelost; 4 ägg; 3 dl mjölk; 2 krm salt; 1 krm vitpeppar

Gör pajdegen och förgrädda skalet 10 minuter

Dela svampen och broccolin, skiva purjolöken

Fräs det i margarin

Lägg det i det förgräddade pajskalet

Smula ädelosten över

Vispa samman ägg och mjölk

Krydda med salt och peppar och häll det över fyllningen

Grädda ca 25 minuter

Grönsakspaj med ädelost

Ingredienser

Pajdeg

Fyllning

Gör så här

Grönsakspaj med ädelost

Ingredienser

Pajdeg

Fyllning

Gör så här

Fler recept att prova

Svamp- och broccolipaj

Räkpaj

Köttfärspaj med sufflétäcke

Skaldjurspaj med mozzarella