Ingredienser
- 200 g nötkärnor
- 25 g smör
- 2½ dl socker
- 2 ägg
- Garnering:
- 50 g mörk blockchoklad
Gör så här
- Ugn: 200°
- Rosta nötterna lätt i en torr stekpanna
- Lägg dem i en frottéhandduk och gnugga av det mesta av skalen
- Ta undan 13 nötter till garneringen och mal resten
- Smält matfettet och låt det svalna
- Rör ner de malda nötterna, socker och ägg i det smälta matfettet
- Forma små runda bollar och lägg dem på en plåt
- Grädda kakorna mitt i ugnen ca 10 minuter
- Låt kakorna kallna
- Dela chokladen i små bitar och smält i ett vattenbad eller i mikron
- Halvera nötkärnorna
- Ringla lite choklad över varje kall kaka och sätt dit en halv nöt
Kategori: Kakor
Underkategori: Småbröd
Portioner: 25