Ingredienser
- 100 g smör
- 100 g hasselnötter
- 3 ägg
- 2 dl socker
- 3 msk portvin eller sherry
- 2 dl gräddfil eller mager créme fraiche
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
Gör så här
- Ugn: 175°
- Smörj och bröa en 1½-liters form
- Smält smöret och låt svalna
- Mal nötterna
- Vispa ägg och socker till en tjock smet och blanda med nötter, portvin och gräddfil
- Blanda mjöl och bakpulver
- Tillsätt det och det smälta smöret
- Häll smeten i formen och gädda i ca 50 min
Kategori: Kakor
Underkategori: Mjuk kaka
Portioner: 1