Ingredienser
- 500 g gnocci eller annan pasta
- 150 - 200 g bayonneskinka
- 100 g salami
- 1 st grönt syrligt äpple (tillsättes vid servering)
- 15 st skivad ättiksgurka
- 10 st körsbärstomater
- Dressing:
- 1,5 dl jungfruolja
- 3 - 4 msk balsamvinäger
- 4 msk italiensk salladskrydda
- ½ - 1 msk fransk Dijonsenap
- 0,5 dl vatten
- 1 tsk socker
Gör så här
- Koka pastan och kyl den väl
- Strimla köttet
- Tärna gurkan och skär tomaterna mitt itu
- Blanda alla ingredienser i en stor skål och häll över dressingen
- Låt stå och dra över natten i kylskåp
- Tillsätt det tärnade äpplet precis innan servering
- Till grillat tog jag bort köttet och tillsatte 1 liten burk majs och 100 g okokta kikärter
- Detta gäller halv sats
Kategori: Grillat
Underkategori: Pastasallad
Portioner: 4