Räkor på creolskt vis

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Steg 1: Skala räkorna
2. Steg 2: Hacka löken
3. Steg 3: Skär ananasen i tärningar
4. Steg 4: Skär bananerna i 2 cm stora bitar
5. Steg 5: Fräs lök och pressad vitlök i lite matfett tills löken är mjuk och glansig
6. Steg 6: Tillsätt curry, paprikapulver och peppar
7. Steg 7: Fräs ytterligare 2 - 3 minuter
8. Steg 8: Tillsätt ananas och låt det fräsa med
9. Steg 9: Späd med grädde och låt såsen sjuda några minuter
10. Steg 10: Lägg i räkorna, men nu får såsen inte koka - den skall bara bli riktigt varm
11. Steg 11: Smaka av om det behövs mer kryddor och salt
12. Steg 12: Fräs bananbitarna i lite matfett någon minut
13. Steg 13: Strö bananerna över räkorna