Snabba karrékalopsen

Name: Snabba karrékalopsen
Yield: 4 servings
Cuisine: Karrékotletter
Ingredients: ca 600 g benfri karré; 2-3 morötter; 2-3 gula eller röda lökar; 1 köttbuljongtärning; 8-10 kryddpepparkorn; 3-4 lagerblad; 2½ dl matlagningsgrädde; 1 msk soja; ca 2 dl vatten; lite maizenaredning

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Steg 1: Skär köttet i 2 cm stora bitar, morötterna i skivor och lökarna i klyftor.
Steg 2: Bryn köttet fint i en panna.
Steg 3: Lägg över i en gryta med lök, morötter, smulad buljongtärning, lagerblad och kryddor.
Steg 4: Koka ur stekpannan med grädde och soja och häll i grytan.
Steg 5: Koka upp, tillsätt vatten och låt puttra under lock, ca 15 min.
Steg 6: Smaka av och rör ner redningen.
Steg 7: Låt puttra några minuter till.

Snabba karrékalopsen

Ingredienser

Gör så här

Fler recept att prova

Vardagsstroganoff

Karibisk karré i currykokossås

Jägargryta med blandsvamp och viltkrydda

Balsamfilé