Tex-mexpasta

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Steg 1: Skala moroten och riv den grovt.
2. Steg 2: Skala och finhacka löken.
3. Steg 3: Kärna ur chilin och ta bort hinnorna.
4. Steg 4: Finhacka den.
5. Steg 5: Fräs lök och morot i lite matfett tills löken är mjuk och glansig.
6. Steg 6: Tillsätt färsen och bryn allt tills det är "smuligt".
7. Steg 7: Tillsätt chili, krossade tomater, buljong och tex-mexkrydda.
8. Steg 8: Låt allt småputtra ca 10 minuter.
9. Steg 9: Kärna ur och tärna paprikorna under tiden.
10. Steg 10: Rör ner dem i färsen tillsammans med majskornen.
11. Steg 11: Låt allt puttra ytterligare ca 5 minuter.
12. Steg 12: Smaka av med salt och peppar.
13. Steg 13: Rör ner den nykokta pastan.