Ingredienser
- 600 g torskfilé
- 1 gurka
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk olivolja
- 1 dl matlagningsyoghurt
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 röd paprika
Gör så här
- Ugn: 225°
- Riv gurkan grovt på råkostjärn
- Låt den rinna av några minuter i ett durkslag
- Finhacka vitlöken
- Fräs gurkan i olivoljan några minuter
- Tillsätt vitlöken
- Ta upp gurkan och lägg den i en skål
- Rör ner yoghurten i gurkan och tillsätt salt och peppar
- Rör så att allt blandar sig väl
- Lägg fisken i smord eldfast form och bred gurkröran över
- Stek mitt i ugnen ca 20 minuter
- Servera med potatismos
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Torsk
Portioner: 4