Ädel kycklingsoppa

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Steg 1: Koka kycklingfiléerna i lite av buljongen i ca 15 minuter
2. Steg 2: Skär den i små bitar när den har svalnat
3. Steg 3: Dela broccolin i buketter och stjälkarna i bitar
4. Steg 4: Fräs löken mjuk i fett utan att den tar färg
5. Steg 5: Tillsätt vitlök, purjolök och broccolistjälkar och fräs en stund till
6. Steg 6: Häll på buljongen och koka grönsakerna mjuka i ca 10 minuter
7. Steg 7: Kör soppan i matberedaren till en slät soppa
8. Steg 8: Häll tillbaka den i kastrullen och koka upp den med grädden
9. Steg 9: Lägg i ost och broccolibuketter och sjud soppan några minuter
10. Steg 10: Lägg i köttet, smaka av med salt och peppar och strö över persilja