Apelsinbullar

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Steg 1: Ugn: 225°
2. Steg 2: Blanda samman alla ingredienserna till fyllningen till en slät massa.
3. Steg 3: Hacka samman margarin och vetemjöl till en smulig massa.
4. Steg 4: Lös upp jästen i apelsinsaften, och tillsätt de lätt uppvispade äggen, sockret och saltet.
5. Steg 5: Häll ner blandningen i mjölhacket.
6. Steg 6: Arbeta snabbt samman till en slät deg.
7. Steg 7: Stjälp upp degen på mjölat bakbord.
8. Steg 8: Kavla ut den rektangulär, ca 32 x 48 cm och sporra upp den i rutor, ca 8 x 8 cm.
9. Steg 9: Fördela fyllningen mitt på rutorna.
10. Steg 10: Lyft upp hörnen mot mitten och tryck till.
11. Steg 11: Lägg degknytena i bakformar och ställ dem att jäsa ca 1 timme.
12. Steg 12: Pensla de färdigjästa bullarna med lätt uppvispat ägg och grädda mitt i ugnen i 7 - 8 minuter.