Bakad carbonara

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Steg 1: Ugn: 200°
2. Steg 2: Koka pastan och låt rinna av i ett durkslag.
3. Steg 3: Strimla skinkan och löken.
4. Steg 4: Fräs skinkan och låt löken fräsa med den sista minuten.
5. Steg 5: Vispa ihop ägg, grädde, mjölk och ost i en bunke.
6. Steg 6: Smaka av med salt och peppar.
7. Steg 7: Vänd ner den frästa skinkan och löken.
8. Steg 8: Blanda i pastan.
9. Steg 9: Häll blandningen i en välsmord ugnssäker form.
10. Steg 10: Grädda mitt i ugnen 30 minuter tills äggstanningen har stadgat sig men fortfarande är lite krämig inuti.
11. Steg 11: Peppra för smak.