Ingredienser
- 4 kotletter
- salt
- peppar
- 50 g rökt skinka
- ca 4 marinerade soltorkade tomater
- 2 dl crème fraiche
- ½ dl chilisås
- 2 tsk franska örter
- Servering: Klyftpotatis
Gör så här
- Ugn: 225°
- Salta och peppra kotletterna
- Lägg dem i en smord eldfast form
- Finhacka skinkan och tomaterna
- Blanda samman dem med crème fraiche, chilisås och franska örter
- Bred blandningen över kotletterna
- Ställ fatet mitt i ugnen och stek kotletterna ca 20 minuter eller tills innertemperaturen är ca 70°
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Kotletter
Portioner: 4