citronpinnar (kolakakor)

Ingredienser

  • 200 g margarin
  • 2½ dl socker
  • 2 msk vaniljsocker
  • ½ dl vit sirap
  • 4½ dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver.
  • skal av 1 citron
CITRONPINNAR (KOLAKAKOR)

Gör så här

  1. Ugn: 175°
  2. Rör margarin, socker, vaniljsocker och sirap luftigt, gärna i matberedare med kniven
  3. Tillsätt mjöl blandat med bakpulver
  4. Blanda i rivet citronskal
  5. Dela längderna i 6 bitar
  6. Rulla ut bitarna till längder och lägg på plåtar
  7. Platta ut längderna
  8. Grädda på nedersta falsen i ca 16 - 17 minuter tills längderna fått fin färg
  9. Skär dem genast på diagonalen och låt dem kallna på plåtarna

Kategori: Kakor
Underkategori: Småbröd
Portioner: 60