Fisklåda med svamp

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Steg 1: Ugn: 200°
2. Steg 2: Skölj fiskfiléerna och låt dem rinna av väl
3. Steg 3: Skala och hacka löken
4. Steg 4: Lägg den i en smord ugnssäker form
5. Steg 5: Salta och peppra fiskfiléerna på båda sidorna och lägg dem i formen
6. Steg 6: Skölj och skiva svampen
7. Steg 7: Fräs den i smöret i en kastrull
8. Steg 8: Strö över mjölet och späd med mjölken under omrörning
9. Steg 9: Låt stuvningen koka på svag värme ca 5 minuter
10. Steg 10: Smaksätt med salt och peppar
11. Steg 11: Skölj tomaterna och skär dem i tärningar
12. Steg 12: Bred svampstuvningen över fisken och strö över tomathack och riven ost
13. Steg 13: Gratinera rätten i ugnen tills fiskköttet är vitt och fast och ytan har fått fin färg, 20 - 30 minuter