Ingredienser
- 600 g fläskfilé
- 1 msk farinsocker
- 1 tsk rökt paprikapulver
- 1 tsk chilipulver
- ½ tsk svartpeppar
- 1 tsk salt
- 1 tsk vitlökspulver
Gör så här
- Ta bort vita hinnor från undersidan. Torka sedan med papper så att kryddorna fäster på köttet.
- Blanda kryddorna i en skål. Var generös med kryddorna och massera in dem med händerna
- Placera den kryddade filén i airfryerkorgen. Dela den om det behövs.
- Tillaga på 200 grader i 15 - 20 minuter. Vänd efter halva tiden.
- Kolla innertemperaturen med en termometer. 65 - 68 grader. Om köttet behöver mer tid sätt in den 200 gr 2- 3 min.
- Köttet ska vara minst 65 grader. Då har det en svag rosa kärna.
- Låt vila på en skärbräda i minst 5 minuter innan den skivas upp.
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Fläskfilé
Portioner: 4