Fläskfilé med äpple och kiwi

Name: Fläskfilé med äpple och kiwi
Yield: 4 servings
Cuisine: Fläskfilé
Ingredients: 500 g fläskfilé; salt; peppar; 1 stor gul lök; 1 syrligt äpple; 2 bananer; 1 - 2 msk curry; 2 - 3 vitlöksklyftor; 2 msk kinesisk soja; 2 msk mango chutney; 2½ dl vatten; 1 köttbuljongtärning; 1½ dl grädde; 1 - 2 kiwifrukter

Bryn dem gyllene på båda sidorna i lite matfett

Krydda med salt och peppar

Skala och skiva löken

Fräs lök, pressad vitlök och curry i lite matfett i en gryta tills löken är mjuk

Skala och riv äpplet grovt

Skala och skiva bananerna

Lägg ner äpple, banan, soja, mango chutney, vatten och smulad buljongtärning i grytan

Låt allt puttra under lock ca 10 minuter

Rör ner fläskfilé och grädde i grytan och låt den puttra ytterligare ca 5 minuter

Skala och tärna kiwin

Strö frukten över grytan

Smaka av och låt allt bli genomvarmt

Fläskfilé med äpple och kiwi

Ingredienser

Gör så här

Fläskfilé med äpple och kiwi

Ingredienser

Gör så här

Fler recept att prova

Balsamfilé

Fläskfilé i airfryer

Fläskfilé i gräddig sås med svamp och senap

Jägargryta med blandsvamp och viltkrydda