Ingredienser
- 4 skivor karré eller kotlett med ben
- Marinad:
- ½ dl apelsinjuice
- 2 msk kinesisk soja
- 1 tsk svensk senap
- 1 tsk rosmarin
- 2 krm peppar
- SÅS TILL BAKAD POTATIS:
- 3 dl lätt créme fraiche
- ½ msk svensk senap
- 1 dl hackade rädisor
- 2 msk hackad rödlök
- 3 msk hackad dill
- salt och peppar
Gör så här
- Blanda marinaden
- Lägg i köttet
- Låt marinera minst ett par timmar
- Tag upp köttet och torka det
- Grilla 3 - 4 minuter på varje sida
- Servera med bakad potatis och sås
- SÅS TILL BAKAD POTATIS:
- Rör ihop créme fraiche och senap
- Tillsätt hackade rädisor, rödlök och dill
- Smaka av med salt och peppar
- Servera såsen till bakad potatis och grillat kött
Kategori: Grillat
Underkategori: Grillat
Portioner: 4