Fyllig falukorvsgryta

Name: Fyllig falukorvsgryta
Yield: 4 servings
Cuisine: Korv
Ingredients: 500 g Melkers falukorv med chorizokryddning eller vanlig falukorv; 300 g djupfrysta eller färska sommargrönsaker; olivolja till stekning; 2½ dl matlagningsgrädde; 125 g kesella gourmet; 2 dl crème fraiche; 50 g mögelost typ danablu; några stänk kinesisk soja; 2-4 droppar tabasco; salt och peppar; 1-2 msk dijonsenap; 2 krm herbes de provence; ½ tärning av mörk oxbuljong; 2 vitlöksklyftor; 1 gul lök

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Steg 1: Tärna korven och skär grönsakerna i bitar om de är färska
Steg 2: Bryn korv och grönsaker i lite olivolja
Steg 3: Lägg över i gryta och rör ner grädde, kesella och créme fraiche
Steg 4: Blanda i ost, senap, tabasco, soja och kryddor
Steg 5: Smula ner buljongtärningen
Steg 6: Skala och hacka löken och bryn den i lite olja
Steg 7: Blanda ner den i grytan
Steg 8: Gör gärna grytan dagen innan och servera den med hasselbackspotatis

Fyllig falukorvsgryta

Ingredienser

Gör så här

Fler recept att prova

Korvgryta med pepparrotssås

Korvgryta med mycket vitaminer

Korv stroganoff

Kokosgryta