Ingredienser
- 1 l mjölk
- ca 17 hg vetemjöl
- 2 hg socker
- lite salt
- 1½ hg marg
- 35 g jäst
Gör så här
- Ugn: 150°, 200°
- Gör degen
- Jäs till dubbel storlek ca 30 minuter
- Arbeta degen lite på bakbordet och dela den i 4 delar
- Forma runda kakor
- Kakan prickas med en sticka, vändes och lägges att jäsa lite på plåt
- Därpå prickas ovansidan också
- Grädda först i 150° så att den jäser lite till
- Därpå ökas värmen till 200° ca 10 - 12 minuter
Kategori: Matbröd
Underkategori: Matbröd
Portioner: 4