Ingredienser
- 1 ägg
- 2 dl socker
- 2 dl havregryn
- 200 g smält smör
- 3½ dl vetemjöl
- 3 tsk bakpulver
- Kolaglasyr:
- 100 g smör
- 1½ msk kakao
- 4 msk vispgrädde
- 2 dl socker
- 3/4 msk vetemjöl
Gör så här
- Ugn: 200°
- Vispa ägg och socker vitt och poröst
- Blanda ner resterande ingredienser och rör massan slät
- Fyll små aluminiumformar till hälften med smeten
- Ca 25 g/form
- Grädda dem i ca 10 minuter
- Låt dem svalna
- Gör kolasmeten
- Blanda samman alla ingredienserna i en kastrull och sjud blandningen på svag värme tills den tjocknar, 10 - 12 minuter
- Bred den varma kolasmeten på de kalla kakorna
Kategori: Kakor
Underkategori: Formar
Portioner: 28