Ingredienser
- 500 g benfri kassler
- 200 g skivade champinjoner
- 1-2 msk smör eller marg.
- 1 röd och 1 grön paprika
- 100 g ädelost
- 2 dl créme fraiche gärna lätt
Gör så här
- Fräs svampen i matfett tills det "knäpper" i den
- Strimla kasslern och blanda ner den i svampen
- Strimla paprikorna och låt dem fräsa med en stund
- Smula ner osten, rör om och låt den smälta
- Blanda ner créme fraiche och låt grytan sjuda upp och bli genomvarm
- Servera med pasta
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Pasta
Portioner: 4