Inbakad laxfilé

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Steg 1: Ugn: 200°
2. Steg 2: Skala räkorna och grovhacka dem
3. Steg 3: Rör samman osten med créme fraiche och räkor
4. Steg 4: Smaka av med peppar och citronsaft
5. Steg 5: Gör en ficka längs med laxfiléernas sida
6. Steg 6: Fyll fickan med oströran
7. Steg 7: Salta laxen lätt
8. Steg 8: Låt smördegen ligga framme en stund innan den ska rullas ut
9. Steg 9: Rulla ut den och dela den på mitten och sedan på mitten igen
10. Steg 10: Lägg laxfiléerna ovanpå
11. Steg 11: Pensla degens kanter med uppvispat ägg och gör sedan paket av dem
12. Steg 12: Lägg laxpaketen på bakpappersklädd plåt med skarven nedåt
13. Steg 13: Pensla med uppvispat ägg och baka dem mitt i ugnen ca 15 - 18 minuter