Indisk kyckling "tandoori-style"

Name: Indisk kyckling "tandoori-style"
Yield: 2 servings
Cuisine: Kyckling
Ingredients: 2 kycklingbröst utan skinn, ca 150 g st; 1 dl yoghurt naturell; 1 vitlöksklyfta; en liten bit färsk ingefära, skivad; 1 tsk garam masala; 1 tsk paprikapulver; ½ tsk malen koriander; ½ tsk malen kummin; 2 tsk färskpressad citronsaft; salt; peppar

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Steg 1: Ugn: 180°
Steg 2: Skär två snitt i kycklingen.
Steg 3: Blanda yoghurt, vitlök, ingefära, kryddorna och citronsaften med lite salt och peppar.
Steg 4: Täck kycklingen med såsen.
Steg 5: Marinera kycklingen i minst fyra timmar - gärna över natten.
Steg 6: Lägg kycklingen i en ugnssäker form och täck med aluminiumfolie.
Steg 7: Gör några hål i folien.
Steg 8: Ställ formen mitt i ugnen i 30 - 35 min.
Steg 9: Vänd kycklingen efter halva tiden.

Indisk kyckling "tandoori-style"

Ingredienser

Gör så här

Fler recept att prova

Asiatisk kyckling

Asiatisk kycklinggryta

Orientalisk kycklinggryta 1

Niklas indiska currykyckling