Jordgubbspaj med kokosströssel

Gör så här

1. Steg 1: Ugn: 225°
2. Steg 2: Skölj och rensa jordgubbarna
3. Steg 3: Skär större bär i mindre bitar och strö ut jämnt i en ugnsfast form
4. Steg 4: Droppa över citronsaften
5. Steg 5: Blanda samman potatismjölet och sockret och strö blandningen över bären
6. Steg 6: Hacka snabbt ihop mjölet, matfettet, sockret, ½ dl av kokosflingorna, vanilinsockret och kardemumman till en smulig deg
7. Steg 7: Fördela degen jämnt över bären
8. Steg 8: Strö över de sparade kokosflingorna
9. Steg 9: Grädda pajen i nedre delen av ugnen i ca 20 minuter
10. Steg 10: Servera pajen ljummen