Ingredienser
- Mördeg:
- 2 dl vetemjöl
- 2 msk florsocker
- 100 g smör
- 1 äggula
- Fyllning:
- 2 äggvitor
- 1 dl socker
- 3 - 4 dl röda vinbär
Gör så här
- Ugn: 200° 175°
- Arbeta ihop mördegen, låt vila kallt
- Klä en smord pajform med degen
- Förgrädda i 10 - 15 minuter
- Vispa vitorna till hårt skum och vänd ner sockret, därefter vinbären
- Häll fyllningen i mördegsskalet och grädda ytterligare i 175° 20 - 30 minuter
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Vinbär
Portioner: 4