Ingredienser
- 2 ägg
- 1½ dl socker
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 100 g smält smör
- 1 dl kaffegrädde
- 2 dl röda vinbär
Gör så här
- Ugn: 200°
- Vispa ägg och socker vitt och pösigt
- Blanda vetemjöl och bakpulver och rör ner detta växelvis med det smälta margarinet och kaffegrädden
- Fördela smeten i muffinsformar ca 30 g/st
- Och strö över vinbären
- Grädda muffinsen i ca 15 minuter
Kategori: Kakor
Underkategori: Muffins
Portioner: 20