Kaptens goda gryta

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Steg 1: Skör laxen i stora tärningar
2. Steg 2: Droppa citronsaften över dem och krydda med salt och peppar
3. Steg 3: Skala och ansa rotfrukterna och purjolöken
4. Steg 4: Skär allt i bitar
5. Steg 5: Fräs alla rotfrukterna och purjolöken i lite matfett ca 5 minuter under omrörning
6. Steg 6: Späd med vatten, smulad buljongtärning, grädde, chilisås och oregano
7. Steg 7: Låt det sjuda under lock ca 8 - 10 minuter
8. Steg 8: Lägg i laxen och låt allt småputtra under lock ca 6 - 8 minuter
9. Steg 9: Red eventuellt av
10. Steg 10: Smaka av och strö rikligt med hackad dill över