Ingredienser
- 2 ägg
- 2 dl socker
- 50 g margarin
- 1 dl mjölk
- 2 3/4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 2½ tsk kanel
- 2 medelstora äpplen
Gör så här
- Ugn: 180°
- Smörj och bröa en 1½-liters form
- Vispa ägg och socker pösigt
- Smält smöret och vispa ner det och mjölken i äggvispet
- Häll i övriga ingredienser utom äpplena och blanda till en slät smet
- Skala och riv det ena äpplet grovt och hacka det andra i inte allt för små bitar och rör ner äpplena i smeten
- Häll alltsammans i formen
- Grädda kakan på nedersta falsen i ugnen ca 50 minuter
- Stjälp upp kakan och låt svalna under formen
Kategori: Kakor
Underkategori: Mjuk kaka
Portioner: 1