Ingredienser
- 4 stora äggvitor
- 2 dl socker
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- ½ tsk kardemumma
- 2 äpplen
Gör så här
- Ugn: 175°
- Vispa vitorna till mycket hårt skum
- Tillsätt sockret och vispa ytterligare någon minut
- Blanda mjöl, bakpulver och kardemumma och vänd försiktigt ner det i marängen
- Häll i väl smord form med löstagbara kanter
- Skala och skiva äpplena mycket tunt och tryck ner dem i smeten
- Grädda i ca 35 minuter
Kategori: Kakor
Underkategori: Äggvitor
Portioner: 1