Ingredienser
- 100 g smör
- 1½ dl socker
- 2½ dl vetemjöl
- 2 dl kokos
- Topping:
- 3 dl äppelmos
- 1½ dl vetemjöl
- 1 msk kanel
- 50 g smör
- ½ dl socker
Gör så här
- Ugn: 175°
- Rör smör och socker poröst
- Tillsätt mjöl och kokos och bred ut degen i en smord långpanna ca 20 x 30 cm
- Grädda ca 10 minuter
- Låt bottnen svalna
- Bred äppelmoset på kakbotten
- Gör en smulig deg av mjöl, kanel, socker och smör
- Strö denna över äppelmoset
- Grädda färdigt kakan i 30 minuter
- Låt den kallna innan den skärs i rutor
Kategori: Kakor
Underkategori: Rutor
Portioner: 24