Kassler africana

Name: Kassler africana
Yield: 4 servings
Cuisine: Kassler
Ingredients: 500 g benfri kassler; 2½ dl matlagningsgrädde; 1 tsk curry; saft av 1 apelsin; 2 msk mango chutney; 2 msk kokos; 2 bananer

Ingredienser

1,15 kg benfri kassler
5⅔ dl matlagningsgrädde
2¼ tsk curry
saft av 2¼ apelsiner
4½ msk mango chutney
4½ msk kokos
4½ bananer

Lägg i inköpslistan

Tips: bocka av ingredienser och steg allteftersom. Det sparas på den här enheten i ett dygn.

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Steg 1: Ugn: 200°
Steg 2: Skiva kasslern ganska tunt och lägg skivorna lite omlott i en smord eldfast form
Steg 3: Vispa samman grädde, curry, pressad apelsinsaft, mango chutney och kokosflingor i en skål
Steg 4: Häll såsen över köttet
Steg 5: Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter
Steg 6: Skala och skiva bananer
Steg 7: Lägg bananskivorna ovanpå köttet när ca 5 minuter återstår av gräddningstiden
Steg 8: Servera med ris

Kassler africana

Ingredienser

Gör så här

Fler recept att prova

Kasslergratäng med dijonsenap

Currykassler i form

Kasslergratäng

Kiwi-kassler