Kebab med yoghurtsås

• 400 g nötfärs
• 1 gul lök
• 1 tsk salt
• 1 krm svartpeppar
• 1 tsk malen spiskummin
• 1 msk potatismjöl
• 1 dl mjölk
• 1 msk smör

Sås

• 2 dl matyoghurt
• 2 pressade vitlöksklyftor
• 1 krm salt
• ½ krm svartpeppar