Ingredienser
- 400 g nötfärs
- 1 gul lök
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk malen spiskummin
- 1 msk potatismjöl
- 1 dl mjölk
- 1 msk smör
- Sås:
- 2 dl matyoghurt
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1 krm salt
- ½ krm svartpeppar
Gör så här
- Rör ihop ingredienserna till såsen
- Skala och finhacka löken
- Blanda köttfärs, lök, salt, peppar, spiskummin, mjöl och mjölk
- Rör till en jämn smet
- Forma färsen till 8 avlånga kebaber
- Stek dem i smör i en stekpanna runt om ca 5 min
- Servera kebaberna med såsen, grönsaker och varma pitabröd
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Köttfärs
Portioner: 4