Kotlett med dragonsås

Name: Kotlett med dragonsås
Yield: 4 servings
Cuisine: Kotletter
Ingredients: ½ gul lök; 2 tsk vitvinsvinäger; 1 tsk torkad dragon; 2 dl vatten; 1½ msk kalvfond; 2 dl vispgrädde; 1 msk maizenaredning; 2 tsk kinesisk soja; 1 tsk tomatpuré; 1 tsk fransk senap; salt, peppar; 4 kotletter; klyftpotatis; kokta morötter

¾ gul lök

1 msk vitvinsvinäger

1½ tsk torkad dragon

3 dl vatten

2¼ msk kalvfond

3 dl vispgrädde

1½ msk maizenaredning

1 msk kinesisk soja

1½ tsk tomatpuré

1½ tsk fransk senap

salt, peppar

6 kotletter

Kotlett med dragonsås

Ingredienser

Servera med

Gör så här

Kotlett med dragonsås

Ingredienser

Servera med

Gör så här

Fler recept att prova

Kotlett à la Georg

Chiligratinerade kotletter

Burgundisk kotlett

Fläsknoisette au four