Ingredienser
- 4 stora kycklingfiléer (Indirekt grillmetod)
- Marinad:
- ½ påse saffran, ca 0,25 g
- saft av ½ citron
- 1 dl olja, helst olivolja
- 2 msk mycket fint hackad lök, gärna schalottenlök
- 1 krm peppar
- lite salt efter grillning
Gör så här
- Lös upp saffranskornen i citronsaften
- Blanda med resten av ingredienserna
- Lägg kycklingfiléerna i marinaden
- Marinera minst en timme
- Grilla dem ca 15 minuter per sida
- Salta lätt efter grillningen
Kategori: Grillat
Underkategori: Grillat
Portioner: 4