Lax, laxsoppa med apelsinsmak

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

1. Steg 1: Skär laxen i 3 x 3 cm stora bitar
2. Steg 2: Skala och dela potatisen i mindre bitar
3. Steg 3: Ansa fänkålen och skala löken i tunna skivor
4. Steg 4: Smält smöret i en kastrull
5. Steg 5: Häll i grönsakerna och låt puttra i smöret någon minut
6. Steg 6: Tillsätt resten av ingredienserna utom ärterna
7. Steg 7: Låt koka tills potatisen känns mjuk
8. Steg 8: Smaka av med salt och peppar
9. Steg 9: Lägg i laxbitarna och ärterna och koka upp
10. Steg 10: Ta grytan från värmen och lägg på ett lock
11. Steg 11: Låt grytan stå och dra ca 5 min före servering
12. Steg 12: Bjud gärna ett gott bröd till