Mustig köttfärssoppa med salladslök

Name: Mustig köttfärssoppa med salladslök
Yield: 4 servings
Cuisine: Soppa
Ingredients: olja till stekning; 300 g oxfärs; 1 gul lök; 2 morötter; 4 potatisar; 1 tsk rivet citronskal; 1 tsk chilipulver; 1 tsk curry; 8-10 dl kraftig kalvbuljong; salt och peppar; 4 salladslökar; Gott bröd

Gör så här

Mängder i instruktionerna är inte omräknade.

Steg 1: Hetta upp lite olja i en kastrull, smula ner färsen och bryn köttet tills det fått fin färg
Steg 2: Skala och skär grönsakerna i mindre bitar och lägg ner dem i grytan
Steg 3: Låt fräsa med i några minuter
Steg 4: Tillsätt resten av ingredienserna utom salladslöken
Steg 5: Låt soppan koka ca 15 min och smaka av med salt och peppar
Steg 6: Skär salladslöken tunt och rör ner i soppan före servering
Steg 7: Servera med ett gott bröd

Mustig köttfärssoppa med salladslök

Ingredienser

Servering

Gör så här

Mustig köttfärssoppa med salladslök

Ingredienser

Servering

Gör så här

Fler recept att prova

Mustig köttsoppa

Gulaschsoppa

Mustig köttsoppa med kanel

Potatissoppa med köttfärs