Ingredienser
- 1½ msk fransk senap
- 3 msk finhackad persilja
- 2 msk finhackad gräslök
- 1 msk färsk finhackad timjan eller 1 tsk torkad
- 4 kycklingfiléer
- smör
- 1 dl vitt vin
- 1½ dl creme fraiche
Gör så här
- Ugn: 200°
- Blanda senap och örter
- Bryn kycklingdelarna i lite matfett
- Lägg över kycklingen i en smord eldfast form
- Bred på örtsenapsblandningen
- Gratinera ca 20 minuter
- Tag köttet ur formen
- Vispa ur formen med vin
- Tillsätt creme fraiche och rör samman till en sås
- Servera med potatisgratäng
Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Kyckling
Portioner: 4