pastagratäng med ajvar relish

Ingredienser

  • 200 g pasta, t.ex spiraler
  • 1 litet broccolihuvud
  • 2 vitlöksklyftor
  • 75 g rökt skinka
  • 1 dl kesella
  • 3/4 dl ajvar relish
  • salt
  • peppar
PASTAGRATÄNG MED AJVAR RELISH

Gör så här

  1. Ugn: 200°
  2. Koka pastan al dente
  3. Dela broccolin i mindre bitar och koka i lättsaltat vatten i 2-3 minuter
  4. Spola broccolin kall
  5. Skala och hacka vitlöken
  6. Skär skinkan i små tärningar
  7. Blanda alla ingredienserna i en bunke, salta och peppra
  8. Lägg över allt i en eldfast form och gratinera i ugnen ca 20 minuter

Kategori: Mat & Efterrätter
Underkategori: Pasta
Portioner: 2